昔、夏休みに家族で旅行に行った時のお話です。
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ボタン鍋？北海道珍道中
家族5人、車で東北を通ってフェリーに乗り北海道へ行く旅程。色々道に迷いながらも楽しみ食べて大成功に終った北海道旅行の帰り道、フェリーを降りて青森に着いた途端に妹が我慢できないほどの歯痛に見舞われ、歯医者を探すハメに。
カーナビもありませんでしたから地図を持ってグルグル市内まわるも中々発見できず、ようやっと見つけ、治療が終った頃にはもう夜になる頃でした。
もうヘトヘトなのでここで泊まろうということになりましたが、シーズン中なのでこれまた中々空いてる宿がありません。お金も余り使うわけにもいかず、さりとてただでさえ旅行帰りなのにゴタゴタで疲労困憊。ちょっと高かったですがようやく見つけた空きのある旅館に泊まることにしました。
そこで出会ったのが猪鍋です。ぼたん鍋とは何かと聞くと旅館の人がこれは猪の肉を煮た物とのこと。
最初は猪？と思いましたが食べてみるとこれがおいしい！脂もたっぷりのってるのですが全然しつこくないです。
その以前に北海道で食べたジンギスカンは癖が強くて敬遠した家族もいましたが（私は全然大丈夫でした）、これは全員問題なくおいしいおいしいとどんどん食べました。
汁もさっぱりして美味でしたね。東北といえばきりたんぽのイメージがあったのですが変わりました。ああこういうのもあるんだなと。
そのあといくつかの店で猪鍋を食べる機会があったのですが、この時の猪鍋を超えるものはありませんでしたね。
考えてみれば日中に青森についてからほとんど何も食べずにクタクタになったあと食べたものですから尚更、おいしいと感じたのかもしれません。
空腹に勝る調味料なしっていうとこでしょうか。
いずれにしても、おいしいことには違いないので猪？えーと言わずに一度食べてみてほしいです。癖がなくてびっくりしますよ。